Oktoberfest München

In 2010 feierte das Oktoberfest München sein 200-jähriges Jubiläum. Vor 200 Jahren am 17. Oktober 1810 feierten die Münchner die Hochzeit zwischen Ludwig I. und Prinzessin Therese von Sachsen- Hildburghausen mit einem Pferderennen auf der heutigen Theresienwiese, aus dem sich bis heute das größte Volksfest der Welt entwickelte. Anlässlich dieses runden Datums gab es auf dem südlichen Teil der Theresienwiese eine historische Wiesn mit einem extra gebrauten historischen Oktoberfestbier, einigen historischen Festzelten und traditionell bayerischer Musik, Folklore und Brauchtum. All das soll auch in den nächsten Jahren wiederholt werden, weil es den Besuchern - und vor allem den Münchnern - so gut gefallen hat. Es gibt also eine historische Wiesn reloaded.

200 Jahre Oktoberfest München

Die Wieskirche

Wallfahrtskirche zum Gegeißelten Heiland auf der Wies

Die Wallfahrtskirche zum Gegeißelten Heiland auf der Wies – abgekürzt Wieskirche – wurde von den Brüdern Johann Baptist und Dominikus Zimmermann in den Jahren 1745 bis 1754 erbaut und ist heute Teil des UNESCO Weltkulturerbe.

Reutberger Klosterbrauerei

Die Reutberger Klosterbrauerei gehört zu den wenigen noch aktiven Klosterbrauereien in Bayern. Gleichzeitig ist die Reutberger Klosterbrauerei eine der ältesten Brauereien der Welt, die vor über 1.300 Jahren mit Bierbrauen begann. In Reutberg wird bereits seit 1677 bayerisches Bier nach Bayerischem Reinheitsgebot gebraut. Zum Sortiment der Reutberger Klosterbrauerei gehört auch ein sehr süffiger Josefi Bock, der extra für den Josefitag am 19. März gebraut wird.

Kloster Reutberg in Sachsenkam

In der Schweiz heißt der Josefitag übrigens auch Seppitag und in Österreich wird er auch Josephinentag genannt. In Bayern wurde der Josefitag zwar 1969 als Feiertag abgeschafft, wird aber trotzdem gerne gefeiert, weil es zu diesem Anlass aus einigen bayerischen Brauereien den äußerst leckeren Josefi Bock gibt.

Schweinshaxe mit Tegernseer Hell

Das Tegernseer Hell ist eins der leckersten bayerischen Spezialitäten und kommt im Bräustüberl des Herzoglich Bayerischen Brauhaus Tegernsee aus dem Fass noch süffiger rüber. Dazu passt ganz hervorragend eine Schweinshaxe und fertig ist ein perfektes typisch bayerisches Gericht. Man kann die Schweinshaxe natürlich auch mit dem Tegernseer Spezial aus dem Fass kombinieren, dass wie die anderen Tegernseer Biere auch sehr lecker schmeckt.

Schweinshaxe und Tegernseer Hell

Das Tegernseer Brauhaus ist aus dem einstigen Benediktinerkloster im Tegernseer Tal entstanden, das dort im Jahre 746 gegründet wurde und bis 1803 die wichtigste Benediktinerabtei in Oberbayern war.

Starnberger See

Der Starnberger See liegt rund 25 Minuten entfernt von München und liegt eingebettet in sangfte Hügel und Wälder zwischen Starnberg im Norden, Seeshaupt im Süden, Münsing im Osten und Feldafing im Westen. Aufgrund seiner enormen Tiefe gehört der Starnberger See zu den größten Seen in Deutschland.



Da das Ufer des Starnberger Sees für Autos weitgehend gesperrt und größtenteils mit Villen bebaut ist, lohnt sich eine Dampfer-Rundfahrt auf dem größten See im Fünf-Seen-Land, um die schönsten Sehenswürdigkeiten am Seeufer kennenzulernen. Ebenso attraktiv, aber etwas anspruchsvoller ist eine Radltour rund um den See. Umso lohnenswerter ist eine Pause zum Baden und Entspannen an den unzähligen Badestellen. Während einer Tour rund um den Starnberger See kommt man auch an dem schlichten Holzkreuz in Berg vorbei, das an den tragischen Tod von König Ludwig II. in 1886 erinnert.

Tegernseelauf

Der Tegernseelauf rund um den schönen Tegernsee in Oberbayern gehört zweifellos zu den attraktivsten Laufveranstaltungen in Deutschland. Als Vorbereitung auf den München Marathon im September ist der Tegernseelauf geradezu ideal, sowohl zeitlich als auch von der Länge. Und darüber hinaus winkt hier einer der schönsten Laufstrecken in Deutschland mit einzigartiger Atmosphäre.

Gleitschirmfliegen über dem Tegernsee

Der Tegernseelauf hatte in den letzten Jahren enormen Zuwachs an Teilnehmern und gehört zweifellos zu den schönsten Laufveranstaltungen in Deutschland, wie auch die Leser von Runners World in 2006 entschieden haben. Inzwischen gehört der Tegernseelauf rund um den Tegernsee zu den Top 5 der Laufveranstaltungen in Bayern und auch für die Zuschauer wird regelmäßig eine Menge geboten, z.B. den Bürgermeisterlauf rund um den Tegernsee in 2010.

Allgäuer Emmentaler

Der Allgäuer Emmentaler kommt zwar ursprünglich aus der Schweiz, reift aber mit seinen 3 bis 6 Monaten im Vergleich zu seinem Schweizer Pendant etwas schneller und schmeckt milder und nussiger. Dieser bayerische Käse wird aus Rohmilch in runden Laiben von 40 bis 130 Kilo hergestellt. Der Allgäuer Emmentaler ist inzwischen eine typische bayerische Spezialität und gehört zu den beliebtesten Käsesorten in ganz Deutschland, darf aber nur im Allgäu produziert werden. Der Allgäuer Emmentaler schmeckt z.B. hervorragend zu einer bayerischen Brezn (= Brezel).

König Ludwig II und seine Schlösser

König Ludwig II. hinterließ dem Freistaat Bayern einige der schönsten bayerischen Sehenswürdigkeiten, die gleichzeitig auch zu den Top 10 der meist besuchten Orten mit rund 1 Million Besuchern pro Jahr gehören.

Schloß Neuschwanstein bei Füssen im Allgäu

Allen voran die bayerischen Schlösser Neuschwanstein, Herrenchiemsee und Linderhof, die jedes Jahr weit über 1 Million Besucher ansehen. Für Politik und Finanzen hatte König Ludwig II. zwar kein großes Interessse, dafür umso mehr an Musik und Architektur, sehr schön zu sehen anhand der von ihm errichteten bayerischen Märchenschlösser. Zum Schluß ließ man König Ludwig II. jedoch entmündigen, da seine Bautätigkeiten Bayern fast in den Ruin trieb. Wie und unter welchen Umständen König Ludwig II. im Starnberger See umkam, gehört bis heute zu den ungeklärten und Geheimnisse bayerischer Geschichte.

Bayerische Brauereien

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gab es in Bayern noch rund 30.000 Brauereien, von denen viele als sog. Hausbrauereien geführt wurden. Einige der berühmten Münchner Brauereien sind aus ehemaligen Klosterbrauereien hervorgegangen, allen voran die Augustiner Brauerei, Franziskaner oder Paulaner. In 2009 wurden noch rund 630 Brauereien in Bayern gezählt, wobei in Franken mit über 300 Brauereien nach wie vor die höchste Brauereidichte der Welt herrscht und Bamberg als heimliche Hauptstadt des bayerischen Bieres gilt.


Bayerische Brauereien auf einer größeren Karte anzeigen

Bayerische Schimpfwörter

Niemand kann besser umgehen mit bayerischen Schimpfwörtern als Gerhard Polt.



In Bayern ist Gerhard Polt bekannt wie ein “bunter Hund” und überaus beliebt. Auch ich bin ein großer Fan des Polt`schen Humors. Zusammen mit den Biermösl Blosn feierte Gerhard Polt übrigens 30-jähriges Jubiläum. Das letzte Werk "Stoibers Vermächtnis" ist ein wahres Meisterwerk zum Ablachen.

Weißwurstfrühstück

In Bayern beginnt ein schöner Tag oft mit einem deftigen Weißwurstfrühstück mit Freunden oder Bekannten und einem guten Weißbier, gerne auch mal ein alkoholfreies Weißbier. Für mich ist der richtige Ort für ein bayerisches Weißwurstfrühstück eines der traditionellen Gasthäuser in München und die richtige Zeit vor dem 12.00 Uhr Läuten.

Bayerisches Weißwurstfrühstück mit Brezn und Weißbier.

Dieses Bild von einem Weißwurstfrühstück ist in München im Weißen Brauhaus im Tal entstanden, wo man gleichzeitig eins der besten Weißbiere aus Bayern genießen kann.

Bayerisches Bier

Kaum etwas anderes ist so typisch für Bayern wie Bayerisches Bier. In Bayern gehört Bier nicht nur zum Alltag, sondern spielt auch eine wichtige historische und wirtschaftliche Rolle. Nur in Bayern gibt es sogar auf Weißbier spezialisierte Weißbierbrauereien und bayerische Biere haben in der ganzen Welt einen besonderen Ruf.

Alpenstoff von Bürgerbräu in Bad Reichenhall

Das Bayerische Reinheitsgebot aus dem Jahr 1516 stellt das älteste bis heute geltende Lebensmittelgesetz dar, von dessen Fortgeltung die Bayern sogar ihre Zustimmung zur Weimarer Verfassung abhängig machten. Bayern besitzt weltweit die schönsten Biergärten, veranstaltet mit dem Oktoberfest in München das größte Bierfest und stellt das bekannteste Bierhaus sowie die älteste Brauerei der Welt. Oder kennt jemand ein berühmteres Bierhaus als das Hofbräuhaus in München? In der bayerischen Universtität Weihenstephan werden die besten Braumeister der Welt ausgebildet und aus der bayerischen Hallertau kommt der beste Hopfen der Welt. Die bayerische Stadt Bamberg gilt als Hauptstadt des Bieres und der Titel “Stärkstes Bier der Welt” geht ebenfalls nach Bayern.

Typisch bayerisch

Was ist eigentlich typisch bayerisch? Gibt es das "Mia san mia" wirklich? Gibt es den typischen Bayern? Fragen über Fragen zu Bayern und zur bayerischen Seele. Einst dürfte jedoch klar sein, dass heute andere Dinge typisch für Bayern sind als noch vor 50 Jahren und damit sind wir auch schon bei der ersten Feststellung, dass sich auch Bayern ändert. Und wer gedacht, daß Dirndl und Lederhosen wieder so beliebt werden wie einst und nicht nur auf der Wiesn in München. Nichts desto trotz gibt es in Bayern einige unveränderliche Konstanten, die das Leben in Bayern charakterisieren.

Bayern ist aufgrund seiner schönen Landschaft und Natur eins der schönsten Bundesländer in Deutschland. In Bayern befinden sich die Bayerischen Alpen im Süden, das Alpenvorland bis zur Donau mit den drei großen oberbayerischen Seen, das ostbayerische Mittelgebirge sowie die Schwäbische und Fränkische Alb. Die Zugspitze im Wettersteingebirge ist der höchste Berg Deutschlands und ragt mit 2.962 m in den Himmel.

Bayern ist dank vieler reizvoller Sehenswürdigkeiten, einzigartiger Schlösser und unzähligen Möglichkeiten für Freizeit und Sport ein sehr beliebter Urlaubsort für Touristen aus aller Welt. Hervorzuheben sind das Schloß Neuschwanstein, die Würzburger Residenz und das Schloß Herrenchiemsee, die alleine schon fast die Hälfte aller Besucher in Bayern zählen.

Typisch bayerisch ist die Lebensart in Bayern, wo Tradition, Dialekt und Brauchtum trotz allem Fortschritt und moderner Technik hoch im Kurs steht. Das zeigt sich z.B. im Tragen von Tracht nicht nur zu besonderen Veranstaltungen, Wald- und Seefesten. Sehr deutlich ist das bayerische Mia san mia Gefühl auch auf dem Oktoberfest in München zu spüren.

Für mich ist auch die Bayerische Küche ein Sinnbild für Bayern. Was wäre Bayern ohne das Bayerische Bier, die Biergärten und all die leckeren bayerischen Spezialitäten der bayerischen Küche. Nur in einem bayerischen Traditionslokal kann man ein leckeres Weißwurstfrühstück mit Brezn und süßem Senf genießen.

Viele Menschen verbinden mit Bayern aber nicht nur eine wunderschöne Landschaft und Natur, sondern auch zunehmend eine starke Wirtschaft und Wissenschaft, die Arbeitsplätze schafft. Dabei ist es noch nicht allzu lang her, dass sich Bayern vom Agrar- zum Technologieland entwickelt hat. Zweifellos die wirtschaftlich stärkste Region in Bayern ist die Landeshauptstadt München mit

• seiner Automobilindustrie (BMW, Audi, MAN, Knorr-Bremse),
• dem IT-Sektor (Siemens, Infineon, Microsoft),
• Medien und Verlage (ProSiebenSat1 Media, Sky Deutschland, Kabel Deutschland, Burda Verlag) und
• der militärisch geprägten Industrie (EADS, Krauss-Maffei).

Weitere profitable Wirtschaftsstandorte befinden sich in den anderen bayerischen Städten wie z.B. in

• Augsburg (EADS, Fujitsu, MAN, Weltbild Verlag),
• Ingolstadt (Audi, Media-Saturn-Holding),
• Regensburg (Continental, BMW, Siemens, Infineon, Osram)
• Nürnberg–Fürth–Erlangen und
• Aschaffenburg - Würzburg - Schweinfurt.

Dank dieser starken Wirtschaft hat Bayern seit Jahren die niedrigste Arbeitslosenquote in Deutschland.