Freitag, 23. März 2012

Kesselfleisch mit Kartoffeln

Kesselfleisch nennt man das gekochte Bauch- und Kopffleisch sowie die Innereien vom Schwein, das traditionell unmittelbar nach der Schlachtung in einem Kessel zubereitet. Hier wurde das Kesselfleisch mit Kartoffeln serviert.
Kesselfleisch mit Kartoffeln

Im Freisinger Brauhaus

Im Freisinger Bräuhaus konzentriert man sich auf die typisch bayerischen Biersorten Helles, Weißbier und Schwarzbier. Es gibt aber auch einige saisonale Starkbiere, beispielsweise einen sehr süffigen Freisinger Doppelbock, einen Winterbock oder ein Frühlings-Märzen.

Helles und Doppelbock im Freisinger Brauhaus

Schneemassen vor Ostern

Im Weißachtal bei Kreuth am Tegernsee sind sogar kurz vor Ostern noch etliche Wanderwege von Schneemassen versperrt, durch die sich die kleinen Bäche von den Bergen ihren Weg bahnen.

Schnee im Weißachtal bei Kreuth am Tegernsee

Es ist eine irreale Landschaft, wenn man bedenkt, daß die Sonne schon recht kräftig scheint und mehr als 15 Grad schafft.