Reutberger Klosterbrauerei

Die Reutberger Klosterbrauerei gehört zu den wenigen noch aktiven Klosterbrauereien in Bayern. Gleichzeitig ist die Reutberger Klosterbrauerei eine der ältesten Brauereien der Welt, die vor über 1.300 Jahren mit Bierbrauen begann. In Reutberg wird bereits seit 1677 bayerisches Bier nach Bayerischem Reinheitsgebot gebraut. Zum Sortiment der Reutberger Klosterbrauerei gehört auch ein sehr süffiger Josefi Bock, der extra für den Josefitag am 19. März gebraut wird.

Kloster Reutberg in Sachsenkam

In der Schweiz heißt der Josefitag übrigens auch Seppitag und in Österreich wird er auch Josephinentag genannt. In Bayern wurde der Josefitag zwar 1969 als Feiertag abgeschafft, wird aber trotzdem gerne gefeiert, weil es zu diesem Anlass aus einigen bayerischen Brauereien den äußerst leckeren Josefi Bock gibt.

Schweinshaxe mit Tegernseer Hell

Das Tegernseer Hell ist eins der leckersten bayerischen Spezialitäten und kommt im Bräustüberl des Herzoglich Bayerischen Brauhaus Tegernsee aus dem Fass noch süffiger rüber. Dazu passt ganz hervorragend eine Schweinshaxe und fertig ist ein perfektes typisch bayerisches Gericht. Man kann die Schweinshaxe natürlich auch mit dem Tegernseer Spezial aus dem Fass kombinieren, dass wie die anderen Tegernseer Biere auch sehr lecker schmeckt.

Schweinshaxe und Tegernseer Hell

Das Tegernseer Brauhaus ist aus dem einstigen Benediktinerkloster im Tegernseer Tal entstanden, das dort im Jahre 746 gegründet wurde und bis 1803 die wichtigste Benediktinerabtei in Oberbayern war.