Typisch Bayern

Carl von Linde Kältemaschine

2012-01-27T10:42:00.000-08:00

Diese bei Paulaner aufgebaute Kältemaschine von Carl von Linde ist die Nr. 22, die von der Maschinenfabrik Augsburg (heute MAN SE) nach dem Patent des Erfinders Carl von Linde auf Basis von Ammoniak aufgebaut wurde und seitdem in der Münchner Brauerei steht. Es handelt sich um die älteste und noch funktionierende Kühlmaschine der Welt, die sich nach wie vor auf ihrem ursprünglichen Standort befindet und mittlerweile unter Denkmalschutz steht.

Kältemaschine nach Patent des Erfinders Carl von Linde

Die Kältemaschine ist Teil der Brauereibesichtigung bei Paulaner und steht in einem unscheinbaren Raum, den man über einen kleinen Steg über den Auer Mühlbach betritt und wo ein kleiner Film über das Bierbrauen die Besucher auf die Besichtigung thematisch einstimmt.

Olympiastadion in München

2012-01-27T10:28:00.000-08:00

Das Olympiazentrum in München ist anlässlich der Olympischen Sommerspiele 1972 errichtet worden und ist inzwischen eins der am längsten nachhaltig genutzten olympischen Zentren der Welt. Der Olympiapark mit dem Olympiastadion im Zentrum und dem Olympiaturm wurde von den Architekten rund um Günter Behnisch entwickelt.

Olympiapark mit Olympiastadion in München

Noch heute ist der Olympiapark ein beliebtes Erholungs- und Sportzentrum in München und der Olympiaberg bietet eine ausgezeichnete Rodelbahn mitten in der Stadt.

Allianz-Arena in München

2011-12-13T12:36:00.000-08:00

Die Allianz-Arena in München-Fröttmaning ist das Heimstadion des FC Bayern München und der Münchner Löwen des TSV 1860 München. Für das außergewöhnliche Design und die Planung der Allianz-Arena in München-Fröttmaning ist das Architekten-Büro Herzog & de Meuron verantwortlich.


Allianz-Arena in München

Die Allianz-Arena ist eins der besten Beispiele moderner Architektur, in denen herausragendes Design mit funktionaler Architektur vereinigt ist.

Klare Sicht über München

2011-10-15T09:36:00.000-07:00

Klare Aussicht über München - Olympiaturm und BMW

An manchen Tagen hat man von der Aussichtsplattform des Kirchturms des Alten Peter in München beste Aussicht auf die schönsten Sehenswürdigkeiten und Dächer Münchens. Bei Föhnlage kann man sogar bis zu den Alpen sehen, die dann quasi zum Greifen nah sind. Im obigen Bild sieht man die Wahrzeichen Münchens mit dem Olympiaturm und dem BMW Tower und einem typisch blau-weißen Himmel Bayerns.

Oktoberfest München

2011-08-28T07:33:00.000-07:00


Souvenirs vom Oktoberfest München

Das Oktoberfest München ist nicht nur das größte Volksfest der Welt, sondern auch geradezu typisch für die bayerische Landeshauptstadt München. Münchner Brauereien liefern das würzige und süffige Oktoberfestbier, Münchner Wiesnwirte betreiben die Festzelte und aus München und Umgebung kommen zahlenmäßig die meisten Besucher. Vor mehr als 200 Jahre waren es auch die Idee zweier Münchner, anlässlich der Hochzeit des Kronprinzen Ludwig von Bayern mit Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen ein großes Pferderennen auf der Theresienwiese zu veranstalten. Dies war der Grundstein für das heutige Oktoberfest, in München liebevoll die Wiesn. Ab 2011 wird das Oktoberfest noch größer, weil auf dem südlichen Teil der Theresienwiese wieder eine historische Wiesn aufgebaut wird, dieses Mal unter dem Namen Oide Wiesn.

Weiß-blauer Himmel

2011-07-16T10:49:00.000-07:00

Wolken und Wetter haben in Bayern schon immer eine besondere Rolle gespielt. Das Wetter ist eins der Lieblingsthemen der Bayern und die Wolken im Himmel sind die besten Indikatoren für das kommende Wetter. Neben dem berühmten weiß-blauen Himmel über Bayern gibt es noch viele weitere typisch bayerische Wetterphänomene und Begriffe, wie z.B. der Altweibersommer (der nichts mit alten Frauen zu tun hat), die Hundstage (die nichts mit Hunden zu tun haben) und die Schafskälte (die nichts mit Schafen zu tun hat).

Die Sonne hinter den Wolken über München

Wurstkuchl in Regensburg

2011-07-16T10:36:00.000-07:00

Die Wirte der historischen Gar- und Wurstküche in Regensburg - auch bekannt als Wurstkuchl - bewirteten schon während der Erbauung des Regensburger Doms die Hafen- und Bauarbeiter von Regensburg. Zuvor diente das kleine Gebäude direkt neben der Donau als Baubüro während der Errichtung der Steinernen Brücke in den Jahren 1135 bis 1146.

Steinerne Brücke in Regensburg

Heute stehen die Touristen und Einheimischen Schlange, um eine Portion der begehrten Regensburger Bratwürste vom offenen Holzkohlengrill mit Sauerkraut zu kaufen, die im Inneren wie am Fließband gegrillt werden. Ansonsten ist jedoch fast Alles beim Alten geblieben, sowohl im Wurstkuchl als auch in der Regensburger Altstadt, die genau deswegen am 13. Juli 2006 als weiterer bayerischer Vertreter in die Liste des UNESCO Weltkulturerbes aufgenommen wurde.

Wo man in Bayern Bier trinkt

2011-04-24T11:25:00.000-07:00

In Bayern - im Heimatland des Bieres - trinkt man sein Helles oder Weißbier am liebsten in einem der unzähligen Biergärten unter schattigen Kastanien und mit urigen Holzbänken und -tischen. Was in Paris und Wien das Café, in England der Pub und in China das Teehaus ist, sind in Bayern die Biergärten. Nicht jeder Biergarten in Bayern ist jedoch ein "echter" Biergarten. Mindestvoraussetzung sind alte Kastanien, Holzbänke und -tische und ein Kiesboden. Und das Bier sollte natürlich auch schmecken. Da kann man schon mal durcheinand` geraten und deshalb gibt es auch überall hilfreiche Listen mit den schönsten Biergärten in Bayern.

Gutshof Menterschaige in München mit Biergarten

Wandern in den bayerischen Alpen

2011-04-23T07:40:00.000-07:00

Beim Wandern in den bayerischen Alpen gibt es immer wieder etwas Neues zu entdecken und gerade deshalb macht Wandern so viel Spaß. Man ist in der Natur, bewegt sich und tut so etwas für seine Gesundheit und auch Kinder und Hunde haben ihren Spaß in den Bergen. Sehr schöne Wanderregionen befinden sich rund um den Tegernsee, in Garmisch-Partenkirchen sowie im Berchtesgadener Land.

Wandern in den bayerischen Bergen

Tag des Bieres

2011-04-23T07:30:00.000-07:00

Am 23. April wird in Bayern der Tag des Bieres gefeiert und auf sämtlichen Veranstaltungen wird an das Bayerische Reinheitsgebot erinnert, auf das sich der Erfolg der bayerischen Brauereien und der bayerischen Biere gründet.

Ein Prosit der Gemütlichkeit auf das Bayerische Bier

Ayinger Brauerei

2011-04-14T14:58:00.000-07:00

Die Ayinger Brauerei braut seit Gründung im Jahre 1878 sehr gute und beliebte bayerische Biere, die auch in einigen Szene-Gaststätten und Biergärten in Bayern und in München ausgeschenkt werden.

Ayinger Brauerei, Aying

Klassiker aus der Ayinger Brauerei sind das Jahrhundertbier und das Starkbier Celebrator, die beide national und international immer wieder für Auszeichnungen für die typisch bayerische mittelständische Brauerei sorgen. Zuletzt wurde die Ayinger Brauerei mit dem Jahrhundertbier in der Zeitschrift Ökotest als beste Brauerei Deutschlands ausgezeichnet. Und der Ayinger Celebrator Doppelbock gehört definitiv zu den besten Starkbieren der Welt.

Max-Joseph-Platz in München

2011-04-14T13:27:00.000-07:00

Der Max-Joseph-Platz befindet sich in München am Beginn/Ende der Maximilianstrasse und wurde nach Maximilian I. Maria Michael Johann Baptist Franz de Paula Joseph Kaspar Ignatius Nepomuk so benannt.

Max-Joseph-Platz in München (mit Nationaltheater im Hintergrund)

Als Maximilian IV. zunächst Herzog von Bayern, Pfalzgraf bei Rhein, Herzog von Jülich und Berg sowie Kurfürst des Heiligen Römischen Reiches Deutscher Nation stieg er durch ein Bündnis mit Napoleon am 1. Januar 1806 zum ersten König des Königreichs Bayern auf. Der Max-Joseph-Platz gehört zu den schönsten Plätzen und auch zu den Top 10 Sehenswürdigkeiten in München.

5 Sterne Luxushotel Sofitel Munich Bayerpost

2011-04-14T13:09:00.000-07:00

Das Sofitel Munich Bayerpost ist eines der zahlreichen Fünf Sterne Luxushotels in München, entstanden aus dem denkmalgeschützten ehemaligen Königlich Bayerischen Hauptpostamt München, das von 1896 bis 1900 erbaut wurde.

5 Sterne Luxushotel Sofitel Munich Bayerpost in München

Das Sofitel Munich Bayerpost befindet sich unmittelbar neben dem Münchner Hauptbahnhof und hat schon eine bewegte Geschichte hinter sich. Das Luxushotel in der Münchner City aus massivem Stein und den kühnen Stahlkonstruktionen im Inneren macht eine Städtereise nach München zu einem besonderen Erlebnis, da es sicherlich zu den schönsten Hotels in München gehört.

Bayerische Weißbierbrauereien

2011-04-03T10:07:00.000-07:00

Jeder weiß, dass bayerische Brauereien exzellentes Bier brauen können. Doch Bayern ist das einzige Land, wo es Brauereien gibt, die sich auf Weißbier spezialisiert haben und nur Weißbiere in ihrem Sortiment haben. Eine der größten und bekanntesten Weibierbrauereien in Bayern Erdinger Weißbräu mit ganzen neun unterschiedlichen Weißbier-Sorten im Sortiment. Weißbier ist eine typisch bayerische Besonderheit, ein obergäriges Bier aus Gerste und Weizen, das Freiherr von Degenberg erstmals 1548 in Bayern braute.

Schneider Weisse aus Kelheim

Traumhafte Aussicht auf Tegernsee

2011-04-02T10:50:00.000-07:00

Der Ringspitz am Tegernsee bietet eine der schönsten Aussichten auf den Tegernsee und die Gemeinde Bad Wiessee. Der Wanderweg auf den Ringspitz ist jedoch teilweise verschollen und gerade im letzten Stück etwas beschwerlich. Dafür wird man mit einem einzigartigen und traumhaften Blick auf den Tegernsee und das Tegernseer Tal befriedigt.

Aussicht auf Tegernsee vom Ringspitz

Frühlingsbeginn in den Alpen

2011-03-27T04:42:00.000-07:00

In den Bayerischen Alpen beginnt der Frühling und der Schnee schmilzt in der Sonne. Jetzt ist wieder Zeit für schöne Wanderungen auf Bayerns Berge. Es empfiehlt sich jedoch, mit leichten Touren zu beginnen und langsam zu steigern. Eine herrliche Tour für Jung und Alt beginnt in Arzbach bei Lenggries hinauf zur Kirchsteinhütte und durch das Längental.


Durch das Längental bis zur Probstwand

Die Tour lässt sich ohne weiteres mit einem Aufstieg über die Probstwand hinauf zum Brauneck oder zur Benediktenwand verlängern.

Wallberg mit Zuckerhut

2011-03-20T11:32:00.000-07:00

Der Wallberg am Tegernsee ist der Hausberg im Tegernseer Tal. Jetzt zu Beginn des Frühlings ist er noch teilweise mit Schnee bedeckt, der in der Sonne aussieht wie ein leichter Zuckerguss.


Wallberg am Tegernsee

Blauer Himmel über dem Tegernsee

2011-03-20T11:25:00.000-07:00

Blauer Himmel über dem Tegernsee und Berge wie Zuckerhüte ringsherum verzaubern das Tegernseer Tal zum Anfang des Frühlings in eine Bilderbuchlandschaft. Von einzigartiger Schönheit und zuletzt zur Genießerregion in Deutschland gewählt, ist der Tegernsee immer wieder einen Ausflug wert.


Aussicht auf den Tegernsee unter blauem Himmel

Zur Auswahl stehen unzählige Wanderwege und Routen auf die Berge, die sich rund um den Tegernsee erheben. Für Familien mit Kindern ist beispielsweise der Weg zum Bauer in der Au oberhalb von Bad Wiessee eine wunderschöne Strecke.

Bauer in der Au

Dort lässt man sich dann auf im Biergarten eine Halbe Tegernseer Bier in der Sonne schmecken.

In Bayern trinkt man Weißbier

2011-03-08T12:34:00.000-08:00

Das Weißbier gelangte erstmals im 15. Jahrhundert nach Bayern von Böhmen aus, wo die obergärige Brauweise aus Weizen und Gerstenmalz schon im Mittelalter bekannt war. Obwohl das Brauen von Weißbier bei Temperaturen von 15 bis 20 Grad und somit ganzjährig möglich war, konnte es sich wegen des seit 1516 geltenden Reinheitsgebots in Bayern nicht verbreiten, da als Zutaten ausschließlich Wasser, Hopfen und Malz zugelassen waren.

Weißbier von Schneider Weisse

Heutzutage gibt es in Bayern einige Brauereien, die sich auf das Brauen von Weizenbier spezialisiert haben. Beim Herstellungsverfahren unterscheidet man in erster Linie zwischen dem Hefeweizen und dem Kristallweizen. Während das Hefeweizen unfiltriert bleibt, erfolgt beim Kristallweizen nach der Gärung eine Filtration erfolgt, um Hefe und andere Schwebstoffe aus dem Bier herauszufiltern.

Deutsche Alpenstrasse

2011-03-08T12:24:00.000-08:00

Die Deutsche Alpenstraße erstreckt sich auf einer Länge von über 450 km zwischen Lindau am Bodensee und Königssee im Berchtesgadener Land. Diese Touristenroute entlang der Bayerischen Alpen bietet immer wieder ein traumhaftes Panorama auf die schneebedeckten Alpen.

Mit dem Cabrio entlang der Deutschen Alpenstrasse

Die Strecke der Deutschen Alpenstrasse führt vorbei an einigen der schönsten bayerischen Seen mit Bademöglichkeiten, prachtvollen Schlössern und Kurorten sowie ursprünglichen bayerischen Ortschaften mit hinreißendem Charme. Die Idee zur Deutschen Alpenstrasse kam einem gewissen Sanitätsrat Dr. Knorz im Jahre 1927, um die beiden Endpunkte der bayerischen Alpen in Ost-West-Richtung zwischen Bodensee und Königssee durch eine touristisch erschlossene Strasse entlang der Bayrischen Alpen zu verbinden. Highlights der Strecke sind die Schlösser Neuschwanstein und Hohenschwangau, Lindau am Bodensee und der Tegernsee sowie Berchtesgaden.

Obatzter im Kloster Reutberg

2011-01-23T09:49:00.000-08:00

Obatzter ist ein typisch bayerischer Käse - besser gesagt eine bayerische Käsecreme aus mehreren Käsesorten - der in Bayern gerne zum Frühstück oder zur Brotzeit gegessen wird. Die Rezepte für einen Obatzten variieren je nach Region und Geschmack, aber im Großen und Ganzen werden Camembert und andere Weichkäsesorten mit Butter vermischt und einige Gewürze hinzugegeben, hauptsächlich Paprika, Zwiebeln und häufig auch Kümmel. Für einen kräftigeren Obatzten kann man auch andere typisch bayerische Käsesorten als Grundlage verwenden, z.B. Limburger oder Romadur. Am besten schmeckt Obatzter freilich im Biergarten, frisch mit Roggenbrot oder Brezn serviert. Und zu einer Brotzeit in Bayern gehört natürlich immer ein leckeres bayerisches Weißbier.


Obatzter mit Brezn und Reutberger Klosterweisse

Einen der besten Obatzten gibt es im Bräustüberl der Reutberger Klosterbrauerei südlich von München. Zart, cremig und würzig wie er sein soll. Die Reutberger Klosterbrauerei ist eine der letzten noch aktiven Klosterbrauereien in Bayern und befindet sich in Sachsenkam in der Nähe von Holzkirchen südlich von München. Vom Biergarten der Klosterbrauerei hat man schon einen herrlichen Ausblick auf die bayerischen Alpen.

Biergarten der Reutberger Klosterbrauerei - Aussicht

Nicht ganz so überzeugend waren die Weißwürste bei unserem Besuch. Da gibt es in München eindeutig bessere Lokalitäten, um ein original Münchner Weißwurstfrühstück zu genießen.

Oktoberfest München

2010-12-12T07:37:00.000-08:00

In 2010 feierte das Oktoberfest München sein 200-jähriges Jubiläum. Vor 200 Jahren am 17. Oktober 1810 feierten die Münchner die Hochzeit zwischen Ludwig I. und Prinzessin Therese von Sachsen- Hildburghausen mit einem Pferderennen auf der heutigen Theresienwiese, aus dem sich bis heute das größte Volksfest der Welt entwickelte. Anlässlich dieses runden Datums gab es auf dem südlichen Teil der Theresienwiese eine historische Wiesn mit einem extra gebrauten historischen Oktoberfestbier, einigen historischen Festzelten und traditionell bayerischer Musik, Folklore und Brauchtum. All das soll auch in den nächsten Jahren wiederholt werden, weil es den Besuchern - und vor allem den Münchnern - so gut gefallen hat. Es gibt also eine historische Wiesn reloaded.

200 Jahre Oktoberfest München

Die Wieskirche

2010-12-12T07:13:00.000-08:00

Wallfahrtskirche zum Gegeißelten Heiland auf der Wies

Die Wallfahrtskirche zum Gegeißelten Heiland auf der Wies – abgekürzt Wieskirche – wurde von den Brüdern Johann Baptist und Dominikus Zimmermann in den Jahren 1745 bis 1754 erbaut und ist heute Teil des UNESCO Weltkulturerbe.

Reutberger Klosterbrauerei

2010-11-14T10:56:00.000-08:00

Die Reutberger Klosterbrauerei gehört zu den wenigen noch aktiven Klosterbrauereien in Bayern. Gleichzeitig ist die Reutberger Klosterbrauerei eine der ältesten Brauereien der Welt, die vor über 1.300 Jahren mit Bierbrauen begann. In Reutberg wird bereits seit 1677 bayerisches Bier nach Bayerischem Reinheitsgebot gebraut. Zum Sortiment der Reutberger Klosterbrauerei gehört auch der Josefi Bock, der extra für den Josefitag am 19. März gebraut wird. In der Schweiz heißt er Seppitag und in Österreich wird er auch Josephinentag genannt. In Bayern wurde der Josefitag zwar 1969 als Feiertag abgeschafft, wird aber trotzdem gerne gefeiert, weil es zu diesem Anlass aus einigen bayerischen Brauereien den äußerst leckeren Josefi Bock gibt.

Kloster Reutberg in Sachsenkam

Schweinshaxe mit Tegernseer Hell

2010-11-14T10:42:00.000-08:00

Das Tegernseer Hell ist eins der leckersten bayerischen Spezialitäten und kommt im Bräustüberl des Herzoglich Bayerischen Brauhaus Tegernsee aus dem Fass noch süffiger rüber. Dazu passt ganz hervorragend eine Schweinshaxe und fertig ist ein perfektes typisch bayerisches Gericht. Man kann die Schweinshaxe natürlich auch mit dem Tegernseer Spezial aus dem Fass kombinieren, dass wie die anderen Tegernseer Biere auch sehr lecker schmeckt.

Schweinshaxe und Tegernseer Hell

Starnberger See

2010-10-22T08:52:00.000-07:00

Der Starnberger See liegt rund 25 Minuten entfernt von München und liegt eingebettet in sangfte Hügel und Wälder zwischen Starnberg im Norden, Seeshaupt im Süden, Münsing im Osten und Feldafing im Westen. Aufgrund seiner enormen Tiefe gehört der Starnberger See zu den größten Seen in Deutschland.

Da das Ufer für Autos weitgehend gesperrt und auch größtenteils mit Villen bebaut ist, lohnt sich eine Dampfer-Rundfahrt auf dem See. Ebenso attraktiv, aber etwas anspruchsvoller ist eine Radltour. Umso lohnenswerter ist eine Pause zum Baden und Entspannen an den unzähligen Badestellen. Während einer Tour rund um den Starnberger See kommt man auch an dem schlichten Holzkreuz in Berg vorbei, das an den tragischen Tod König Ludwig`s II in 1886 erinnert.

Tegernseelauf

2010-10-18T12:24:00.000-07:00

Der Tegernseelauf rund um den schönen Tegernsee in Oberbayern gehört zweifellos zu den attraktivsten Laufveranstaltungen in Deutschland. Als Vorbereitung im September auf den München Marathon ist der Tegernseelauf geradezu ideal, sowohl zeitlich als auch von der Länge.

Gleitschirmfliegen über dem Tegernsee

Der Tegernseelauf hatte in den letzten Jahren enormen Zuwachs nach Teilnehmern und gehört zweifellos zu den schönsten Laufveranstaltungen in Deutschland, wie auch die Leser von Runners World in 2006 entschieden haben. Inzwischen gehört der Tegernseelauf rund um den Tegernsee zu den Top 5 der Laufveranstaltungen in Bayern und auch für die Zuschauer wird regelmäßig eine Menge geboten, z.B. den Bürgermeisterlauf rund um den Tegernsee in 2010. Es geht rund um den Tegernsee, der schon für sich alleine eine Attraktion darstellt.

Allgäuer Emmentaler

2010-10-10T05:20:00.000-07:00

Der Allgäuer Emmentaler kommt zwar ursprünglich aus der Schweiz, reift aber mit seinen 3 bis 6 Monaten im Vergleich zu seinem Schweizer Pendant etwas schneller und schmeckt milder und nussiger. Dieser bayerische Käse wird aus Rohmilch in runden Laiben von 40 bis 130 Kilo hergestellt. Der Allgäuer Emmentaler ist inzwischen eine typische bayerische Spezialität und gehört zu den beliebtesten Käsesorten in ganz Deutschland, darf aber nur im Allgäu produziert werden. Der Allgäuer Emmentaler schmeckt z.B. hervorragend zu einer bayerischen Brezn (= Brezel).

König Ludwig II und seine Schlösser

2010-08-22T12:49:00.000-07:00

König Ludwig II. hinterließ dem Freistaat Bayern einige der schönsten bayerischen Sehenswürdigkeiten, die gleichzeitig auch zu den Top 10 Orten mit den meisten Besuchern pro Jahr gehören.

Allen voran die bayerischen Schlösser Neuschwanstein, Herrenchiemsee und Linderhof, die jedes Jahr weit über 1 Million Besucher ansehen. Für Politik hatte König Ludwig II kein großes Interessse, dafür umso mehr an Musik und Architektur, transparent zu sehen anhand der von ihm errichteten bayerischen Märchenschlösser. Zum Schluß ließ man König Ludwig II jedoch entmündigen, da seine Bautätigkeit Bayern fast in den Ruin trieb.

Wie und unter welchen Umständen König Ludwig II im Starnberger See umkam, gehört bis heute zu den ungeklärten und Geheimnisse bayerischer Geschichte.

Bayerische Brauereien

2010-08-22T12:26:00.000-07:00

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gab es in Bayern noch rund 30.000 Brauereien, von denen viele als sog. Hausbrauereien geführt wurden. Einige der berühmten Münchner Brauereien sind aus ehemaligen Klosterbrauereien hervorgegangen, allen voran die Augustiner Brauerei, Franziskaner oder Paulaner. In 2009 wurden noch rund 630 Brauereien in Bayern gezählt, wobei in Franken mit über 300 Brauereien nach wie vor die höchste Brauereidichte der Welt herrscht und Bamberg als heimliche Hauptstadt des bayerischen Bieres gilt.

Bayerische Brauereien auf einer größeren Karte anzeigen

Bayerische Schimpfwörter

2010-08-22T11:55:00.000-07:00

Niemand kann besser umgehen mit bayerischen Schimpfwörtern als Gerhard Polt.

In Bayern ist Gerhard Polt bekannt wie ein “bunter Hund” und überaus beliebt. Auch ich bin ein großer Fan des Polt`schen Humors. Zusammen mit den Biermösl Blosn feierte Gerhard Polt übrigens 30-jähriges Jubiläum. Das letzte Werk "Stoibers Vermächtnis" ist ein wahres Meisterwerk zum Ablachen.

Weißwurstfrühstück

2010-08-22T11:24:00.000-07:00

In Bayern beginnt ein schöner Tag oft mit einem deftigen Weißwurstfrühstück mit Freunden oder Bekannten und einem guten Weißbier, gerne auch mal ein alkoholfreies Weißbier. Für mich ist der richtige Ort für ein bayerisches Weißwurstfrühstück eines der traditionellen Gasthäuser in München und die richtige Zeit vor dem 12.00 Uhr Läuten. Dieses Bild von einem Weißwurstfrühstück ist in München im Weißen Brauhaus im Tal entstanden, wo man gleichzeitig eins der besten Weißbiere aus Bayern genießen kann.

Bayerisches Weißwurstfrühstück mit Brezn und Weißbier.

Bayerisches Bier

2010-08-22T10:48:00.000-07:00

Kaum etwas anderes ist so typisch für Bayern wie Bayerisches Bier. In Bayern gehört Bier nicht nur zum Alltag, sondern spielt auch eine wichtige historische und wirtschaftliche Rolle.

Das Bayerische Reinheitsgebot aus dem Jahr 1516 stellt das älteste bis heute geltende Lebensmittelgesetz dar, von dessen Fortgeltung die Bayern sogar ihre Zustimmung zur Weimarer Verfassung abhängig machten. Bayern besitzt weltweit die schönsten Biergärten, veranstaltet mit dem Oktoberfest in München das größte Bierfest und stellt das bekannteste Bierhaus sowie die älteste Brauerei der Welt. Oder kennt jemand ein berühmteres Bierhaus als das Hofbräuhaus in München? In der bayerischen Universtität Weihenstephan werden die besten Braumeister ausgebildet und aus der bayerischen Hallertau kommt der beste Hopfen der Welt. Die bayerische Stadt Bamberg gilt als Hauptstadt des Bieres und der Titel “Stärkstes Bier der Welt” geht ebenfalls nach Bayern.

Typisch bayerisch

2010-07-22T12:12:00.000-07:00

Was ist eigentlich typisch bayerisch? Gibt es das "Mia san mia" wirklich? Gibt es den typischen Bayern? Fragen über Fragen zu Bayern und zur bayerischen Seele. Einst dürfte jedoch klar sein, dass heute andere Dinge typisch für Bayern sind als noch vor 50 Jahren und damit sind wir auch schon bei der ersten Feststellung, dass sich auch Bayern ändert. Nichts desto trotz gibt es in Bayern einige unveränderliche Konstanten, die das Leben in Bayern charakterisieren.

Bayern ist aufgrund seiner schönen Landschaft und Natur eins der schönsten Bundesländer in Deutschland. In Bayern befinden sich die Bayerischen Alpen im Süden, das Alpenvorland bis zur Donau mit den drei großen oberbayerischen Seen, das ostbayerische Mittelgebirge sowie die Schwäbische und Fränkische Alb. Die Zugspitze im Wettersteingebirge ist der höchste Berg Deutschlands und ragt mit 2.962 m in den Himmel.

Bayern ist dank vieler reizvoller Sehenswürdigkeiten, einzigartiger Schlösser und unzähligen Möglichkeiten für Freizeit und Sport ein sehr beliebter Urlaubsort für Touristen aus aller Welt. Hervorzuheben sind das Schloß Neuschwanstein, die Würzburger Residenz und das Schloß Herrenchiemsee, die alleine schon fast die Hälfte aller Besucher in Bayern zählen.

Typisch bayerisch ist die Lebensart in Bayern, wo Tradition, Dialekt und Brauchtum trotz allem Fortschritt und moderner Technik hoch im Kurs steht. Das zeigt sich z.B. im Tragen von Tracht nicht nur zu besonderen Veranstaltungen, Wald- und Seefesten. Sehr deutlich ist das bayerische Mia san mia Gefühl auch auf dem Oktoberfest in München zu spüren.

Für mich ist auch die Bayerische Küche ein Sinnbild für Bayern. Was wäre Bayern ohne das Bayerische Bier, die Biergärten und all die leckeren bayerischen Spezialitäten der bayerischen Küche. Nur in einem bayerischen Traditionslokal kann man ein leckeres Weißwurstfrühstück mit Brezn und süßem Senf genießen.

Viele Menschen verbinden mit Bayern aber nicht nur eine wunderschöne Landschaft und Natur, sondern auch zunehmend eine starke Wirtschaft und Wissenschaft, die Arbeitsplätze schafft. Dabei ist es noch nicht allzu lang her, dass sich Bayern vom Agrar- zum Technologieland entwickelt hat. Zweifellos die wirtschaftlich stärkste Region in Bayern ist der Großraum München mit

seiner Automobilindustrie (BMW, Audi, MAN, Knorr-Bremse),
dem IT-Sektor (Siemens, Infineon, Microsoft),
Medien und Verlage (ProSiebenSat1 Media, Sky Deutschland, Kabel Deutschland, Burda Verlag) und
der militärisch geprägten Industrie (EADS, Krauss-Maffei).

Weitere profitable Wirtschaftsstandorte befinden sich in

Augsburg (EADS, Fujitsu, MAN, Weltbild Verlag),
Ingolstadt (Audi, Media-Saturn-Holding),
Regensburg (Continental, BMW, Siemens, Infineon, Osram)
Nürnberg–Fürth–Erlangen und
Aschaffenburg - Würzburg - Schweinfurt.

Dank dieser starken Wirtschaft hat Bayern seit Jahren die niedrigste Arbeitslosenquote in Deutschland.